ARN – National Artrite Reumatóide …

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Introdução

Há uma enorme quantidade de aconselhamento dietético destinado a pessoas com artrite reumatóide (AR). Infelizmente, a grande maioria não tem fundamento e não pode ser generalizado a todos com a condição. Este artigo resume alguns dos conselhos dietéticos para os quais existe evidência de benefícios para as pessoas com AR.

Os óleos de peixe e ácidos graxos Omega-3

Uma publicação recente concluiu que a quantidade de gorduras omega-3 necessários para ganhar o benefício sintomático é de cerca de 3 g / dia (ou seja, total de EPA + DHA). A quantidade de EPA + DHA varia muito entre os suplementos de óleo de peixe. Por exemplo, uma cápsula de óleo de peixe típico (1000mg) pode contendo 120 mg EPA + DHA 180 mg (= 300mg total de gorduras omega-3). Assim, 3 cápsulas / dia irá fornecer total de gorduras omega-3 quase 1g. Omega-3 também pode ser obtida a partir de alimentos. As fontes naturais de ácidos graxos ômega-3 são peixes gordos, como a cavala, sardinha, arenque, salmão, truta e atum fresco (atum não enlatada). Comer peixes oleosos 2 ou 3 vezes por semana proporciona um consumo razoável de EPA e DHA, embora os benefícios sobre os sintomas comuns não estão claramente definidos. Omega 3 gorduras de origem vegetal por exemplo linhaça e prímula ter um efeito mais fraco sobre a inflamação e são de benefício limitado.

Nota: Se tomar suplementos de óleo de peixe que você deve evitar cápsulas de óleo de fígado de peixe (por exemplo, óleo de fígado de bacalhau). Estes suplementos contêm grandes quantidades de vitaminas solúveis em gordura A e D, que, se for tomado em grandes quantidades durante um período de tempo pode causar efeitos tóxicos. Sempre usar produtos de óleo de peixe puro em seu lugar. Os óleos de peixe pode interagir com alguns medicamentos, por exemplo, Varfarina. Sempre procurar aconselhamento médico antes de iniciar suplementos.

Reduzir a inflamação não é apenas importante para melhorar a sua dor e rigidez nas articulações, mas também irá reduzir o risco de doenças do coração, que as pessoas com AR estão em maior risco de.

Frutas, legumes e Antioxidantes

Os antioxidantes são de particular interesse. Estes fitoquímicos são encontrados amplamente em frutas e vegetais, especialmente brilhantemente variedades, como laranjas, damascos, mangas, cenouras, pimentas / capsicum e tomate colorido.

Direita: frutas e legumes brilhantemente coloridos contêm antioxidantes

Os antioxidantes mais comuns são as vitaminas C, E e A, mas há muitos outros, tais como os carotenóides e.g. βb-caroteno, b -βcriptoxantina, luteins e licopeno, mas muitos permanecem, ainda não identificado.

Como parte da inflamação associada com a RA substâncias chamados radicais livres são produzidos o que pode levar a danos no corpo.

Os antioxidantes encontrados em frutas e legumes coloridos pode ajudar a limitar o dano que estes fazem. Eles também podem ter um efeito anti-inflamatório. Isto é importante tanto para melhorar os sintomas de AR e reduzir seu risco de doença cardíaca.

Antioxidantes e as vitaminas e os minerais encontrados em frutos e vegetais também suportar o sistema imunitário, o que é de particular importância quando se toma muitos dos medicamentos supressores imunológicos utilizados para tratar a AR.

Frutas e legumes também são baixos em calorias e pode ajudar a apoiar uma dieta e perda de peso saudável.

A dieta mediterrânica

Esta maneira de comer é baseado na ingestão diária de frutas e legumes frescos, nozes, feijão e leguminosas, azeite, cereais integrais e peixes oleosos regulares e consumo de aves.

Assim, a dieta contém gorduras omega-3, azeite de oliva, antioxidantes, produtos lácteos e carboidratos não refinados. Um estudo recente descobriu benefícios clínicos significativos em pacientes que seguiram uma dieta mediterrânea modificada para 3 meses, em comparação com aqueles que seguiram a sua dieta habitual. Eles tinham reduzido articulações inchadas e sensíveis, redução da duração da rigidez matinal e melhor bem-estar geral. Isso geralmente é uma maneira saudável de comer e vai ter muitos benefícios para a saúde, além de equilibrar RA como a redução do risco de alguns tipos de câncer e doenças cardíacas.

A dieta de tipo mediterrânico

Lacticínios

De particular importância dietético para pessoas com AR é a ingestão de cálcio, necessário para manter os ossos fortes e saudáveis ​​e reduzindo o risco de osteoporose. Isto é particularmente importante se você já foram tratados com esteróides como estes absorção prejudicar cálcio. Inferiores variedades de gordura de leite ou seja, semi-desnatado ou têm a mesma cálcio, se não mais, leite integral. Se usar leite de soja ou outras alternativas, use cálcio enriquecido produtos. Leite de soja ‘per se’ por si própria não contém cálcio. A vitamina D é necessária para ajudar o corpo a absorver cálcio. Temos a maior parte deste através da exposição ao sol. Pequenas quantidades de vir a dieta e.g. peixes oleosos, fortificada cereais de pequeno-almoço e margarina. Para aqueles com pouca exposição aos requisitos sol ou aumentada, um suplemento pode ser necessária, por exemplo, Adcal D3 / Calcichew. Fale com o seu médico de família ou equipe de reumatologia para mais informações.

Observar o seu peso!

O excesso de peso é ruim para as articulações e saúde em geral. Devido à forma como nossas articulações trabalhar a pressão sobre a articulação do joelho é 5-6 vezes o seu peso corporal quando você anda. Se você estiver com sobrepeso, mesmo pequenas quantidades de perda de peso, portanto, pode ter um grande impacto. Pouco ou nenhum exercício vai aumentar muito o risco de ganho de peso se a dieta não é alterada em conformidade, especialmente à medida que envelhecem. É muito mais difícil de perder o excesso de peso corporal, uma vez que tenha sido obtida. Então, se você é incapaz de procurar ser mais ativo, dentro de seus próprios limites tomar o exercício regular e monitorar o que você come ao longo do tempo, para evitar ganhar lbs indesejadas ou kgs. Pode ser útil e é útil para manter um diário de dieta para uma semana ou duas que vai ajudar a identificar e detectar quando e por que você comer onde desnecessário e o que você acha que poderia ser reduzida. Lanches podem ser cortadas ou trocado por um alimento menos calórico.

Sendo um peso saudável é essencial. Se você está acima do peso você está colocando uma pressão excessiva sobre as articulações e pode aumentar os níveis de inflamação. Por outro lado, se você está abaixo do peso pode não haver suficiente muscular para ajudar a suportar as suas articulações. Você deve apontar para ser um Índice de Massa Corporal (IMC) de 20-25kg / m2. Use uma calculadora de IMC on-line ou pedir ao seu médico para calcular isso. Alguns tratamentos como esteróides pode aumentar o apetite, portanto, é importante considerar sempre o que você está comendo.

Os suplementos dietéticos

Segurança alimentar

Pessoas com RA frequentemente têm reduzido a função imune devido à medications- particularmente os mais novos ‘biológicos’. Isso pode aumentar o risco de infecção. Seguindo essas dicas simples irá ajudar a reduzir o risco de intoxicação alimentar / infecção:

  • Lave sempre as mãos antes de preparar alimentos
  • Use um spray anti-bacteriano na cozinha
  • Verifique a temperatura da sua geladeira
  • sempre verifique ‘uso por datas’
  • Verificação comida é bem-cozidos antes de comer
  • Evite carne de pâté
  • Evite veia azul (Stilton, azul dinamarquês) & molde queijos curados (Camembert, Brie)
  • Evite ovo cru e produtos de ovo cru
  • Evite alimentos não pasteurizados
  • Sempre lavar frutas e verduras antes de comer

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