Cavala cozinhada com Couscous, filetes de cavala no vapor.

Cavala cozinhada com Couscous, filetes de cavala no vapor.

Cavala cozinhada com Couscous, filetes de cavala no vapor.

MODO DE PREPARAR

Em uma tigela grande, misture o cuscuz seca com o azeite, cubra com o caldo quente, em seguida, cubra a tigela com filme plástico e deixe repousar por 10 minutos.

Quando o cuscuz amaciou, adicione o pimentão vermelho, cebola e salsa picada e mexa bem com um garfo.

Retire os filetes de cavala e adicionar ao cuscuz, juntamente com todos os sucos restantes. Adicione o suco de limão, tempere com sal e pimenta a gosto e sirva.

  • ingredientes
  • 2 latas John West cozinhados da cavala Filetes – Simplesmente naturais
  • 200g de cuscuz seca
  • caldo de legumes quente 300ml
  • 1 colher de sopa bom azeite
  • 1 pimentão vermelho, finamente picado
  • 1 cebola roxa pequena, finamente picado
  • 1 colher de sopa de salsa fresca picada
  • Suco de ½ limão
  • Sal e pimenta

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