Leite cru e leite pasteurizado, os benefícios do leite de cabra pasteurizado.

Leite cru e leite pasteurizado, os benefícios do leite de cabra pasteurizado.

Leite cru e leite pasteurizado, os benefícios do leite de cabra pasteurizado.

Esta página contém links para conteúdo sobre o leite tanto pasteurizado e cru do outro lado da seção do alimento de FDA.gov. Há links para vídeos, notícias, informação ao consumidor, documentos de orientação e outras informações indústria.

O leite é leite de vacas, ovelhas, cabras ou que não foi pasteurizado para matar as bactérias nocivas. Este leite cru, não pasteurizado pode transportar bactérias perigosas, como Salmonella. E. coli. e Listeria. que são responsáveis ​​por causar numerosas doenças transmitidas por alimentos.

Décadas atrás, a pasteurização do leite foi adotado como uma medida básica de saúde pública para matar bactérias perigosas. Esta medida, em grande parte eliminado o risco de ficar doente de um dos grampos os mais importantes da dieta americana.

  • Materiais de consumo
  • Novidades e Eventos
  • Orientação e Regulamentos
  • Informações adicionais para a Indústria
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Los Riesgos de la Leche pecado pasteurizar

Materiais de consumo

Novidades e Eventos

  • 2016/02/08
  • FDA está tomando um novo olhar sobre critérios para o leite cru queijo
  • 2014/09/08
  • Atualização FDA sobre o Estatuto dos artesanal do queijo
  • 2012/02/22
  • governo federal ganha injunção permanente contra o produtor de leite cru [ARCHIVED]
  • 2011/07/16
  • surto de origem alimentar associado com leite cru de Tucker Adkins Dairy of York S.C. [ARCHIVED]
  • 03/26/2010
  • Agências de saúde pública advertem da Surtos relacionada à ingestão de leite cru [ARCHIVED]
  • 03/01/2007
  • FDA e CDC lembrar os consumidores dos perigos de beber leite cru [ARCHIVED]
  • 2005/12/16
  • FDA alerta os consumidores a evitar o consumo de leite cru [ARCHIVED]

Orientação e Regulamentos

  • Guidance for Industry: explorações leiteiras, transportadores leite a granel, Estações de Transferência leite a granel e Processadores de leite fluido: Segurança Alimentar Medidas Preventivas Orientação
  • Guia para a Indústria: Standard de identidade para Chocolate Branco
  • Guidance for Industry: Transporte Sanitário de Alimentos

Informações adicionais para a Indústria

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