Puerto Rican estilo Corned Beef …

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ingredientes


    * Goya Corned Beef (2 oz). 1 porção
    * Azeite Extra Virgem, 4 colheres de sopa
    * pimentas verdes (pimentão), 1/4 de copo, picada
    * Cebolas, cru, de 1/4 de copo, picada
    * Alho, 1-2 dentes dependendo do tamanho
    * Molho de tomate Goya ou qualquer outra marca molho de tomate espanhol, 1/4 de copo
    * Sofrito, 1 colher de sopa. Podem ser comprados loja ou feito em casa
    * SAZN Goya (SAZN com Azafrn), 1 porção
    * Goya Adobo (All Purpose tempero), 1 colher de chá
    * Bouillon em pó, carne 1 colher de chá,
    * Batata Yukon Gold 3 de batata de tamanho médio, cortado em cubos pequenos
    * Pepper, preto, 1 pitada
    *agua

instruções

Em uma frigideira de 10 polegadas que tem uma tampa, aqueça o azeite. Adicione a cebola e pimentão. Refogue por alguns minutos até que eles amolecem. Adicione o alho e refogue por mais um minuto ou dois certificando-se o alho faz nem marrom. Adicionar sofrito se usar e refogue por 1 minuto. Adicione o molho de tomate, eo resto das especiarias, e batatas. Porque enlatada carne em lata pode ser salgado, adicione apenas metade do sabor da carne e metade do adobo neste momento. Refogue por 1-2 minutos. Adicionar o corned beef, quebrando-o em pedaços. Como o encontro aquece será mais fácil para quebrar. Adicionar cerca de 1/4 xícara de água e cobertura. Cozinhe por 5 minutos. Mexa e continuar a quebrar a carne se você ver qualquer grandes pedaços. Continue a cozinhar e mexa a cada 7-10 minutos, até que as batatas estejam macias. Neste momento eu teria um sabor a carne em lata. Se ele precisa o resto para o adobo e carne sabor ir em frente e adicioná-lo. Sirva com arroz branco ou integral cozido.

Tamanho da dose: Sobre 4-6

Número de Parcelas: 6

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