Urtigas, maus picadas de urtiga.

Urtigas, maus picadas de urtiga.

Urtigas, maus picadas de urtiga.

Urtigas Know How

Eu estava caminhando um dia, quando eu vi o que eu achava que era uma bala de menta eu não tinha visto antes. Peguei uma folha, e ele me mordeu. Bem-vindo ao mundo de urtigas.

Heartleaf Nettle da Flórida

Como ele teria sorte, eu também pegou o touro pelos cornos norte-americana que pica o pior, chamaedryoides Urtica (UR-tee-ka kam-ee-dree-OY-deez), que é uma combinação de Dead latim e grego vivo que significa “anão queimando.” Gregos modernos chamam de Tsouknida urtiga.

Do ponto de vista nutricional, eles embalar um soco bem. Urtigas são ricos em vitaminas A, C, D, ferro, potássio, manganês e cálcio. Eles também são ricos em proteínas e quando cozidos são muito leves, degustação semelhante ao espinafre, mas um pouco mais áspero.

Na verdade, a imersão, cozinhar, refrigeração, murcha ou secagem neutraliza picada da planta. Boa como a planta é que não devem ser consumidos após a floração. Ele supostamente pode irritar o trato urinário, o que faz algum sentido, uma vez que é um diurético bem. Ele também recebe stringy à medida que envelhece. urtigas cozidos podem ser utilizados em uma grande variedade de receitas de polenta para pesto para sopa. Há uma receita abaixo. A água que você cozinhar as urtigas no pode ser mantido para o chá ou como uma base de sopa. Você também pode secar as folhas e usá-los para o chá também.

As hastes das urtigas contêm fibras bast e têm sido utilizados da mesma forma como o linho, erva daninha caesar, musgo espanhol, e macerado de forma semelhante. (Pubagem é um meio de apodrecimento fora o material não-fibra da planta.) A fibra é mais grosseiro do que o algodão, mais perto de estopa.

Existem algumas plantas sósia para o novato. Dois são o pumila Pilea e um novo erva daninha, o Fatoua villosa. Nem picada. É simples assim. Uma terceira planta que realmente não se parece com o Urticas mas faz aguilhão é o já mencionado Jatropha urens. Tem folhas profundamente palmate e grandes flores brancas, pelo menos uma meia polegada ou mais de diâmetro. Você pode ver uma imagem do Fatoua na página de UFO. O artigo sobre o Spurge Nettle está aqui.

Uma última palavra antes de a receita. Enquanto as pessoas podem ser alérgicas a urtigas eles também são usados ​​para tratar certas alergias febre particularmente feno. Em torno das urtigas mundo têm sido usados ​​para, pelo menos séculos para tratar problemas nasais e respiratórias, como tosse, coriza, congestão no peito, asma, tosse convulsa e em alguns casos de tuberculose. As raízes são usados, bem como folhas secas. as folhas aparentemente congelar secas são a melhor.

6 xícaras de urtiga fresca, escaldados em água fervente por um minuto, escorrido e picado, 2 dentes de alho finamente picado, pinhões 1/3 de copo, 1/2 xícara de queijo parmesão ralado, azeite 1/3 de copo, sal e pimenta provar.

Verde Deane: “discriminada” Perfil Plant: Urtigas

IDENTIFICAÇÃO: chamaedryoides Urtica. Uma erva daninha um não ramificado a vários pés de altura, pequenas flores discretas, cabelos eriçados finos em todo o tronco, leafstalks e inferior das folhas. Muito óbvia. As cerdas picar muito quando tocou suavemente. Maltratar a planta reduz a chance de ser picado como ele quebra os cabelos antes de picar.

ÉPOCA DO ANO: A primavera eo outono, dependendo do clima, durante o inverno na Flórida na primavera.

AMBIENTE: áreas húmidas, ao longo dos córregos e bosques, urtigas são encontrados em todo o mundo.

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